Laadukkaan
erikoishunajan tuottamiseen keskittyvä Lappi-Hunaja on luonut kolmessa vuodessa
vahvan brandin Saksan markkinoilla ja yritys myy jo yli puolet
vuosituotannostaan saksankieliseen Eurooppaan.
– Vuoden parhaaksi lajihunajaksi Suomessa hiljattain valittu hillahunaja menee Saksassa kuin kuumille kiville. Tuotetta riittää jouluksi vain ennakkovaraajille, kertoo toimitusjohtaja Pasi Seikkula.
Pasi Seikkula siirtyi keskellä pahinta lamaa vuonna 1991 jatkamaan vuodesta 1945 lähtien mehiläistarhausta oman toimensa ohessa harrastaneen isänsä Into Seikkulan jalanjäljissä Rauman lähellä Lapin kunnassa.
- Suomessa on ylituotantoa määrittelemättömästä bulkkihunajasta eikä se tie kiinnostanut. Tunsin aiempaan työhöni liittyen hyvin messutapahtumat. Siitä syntyi kipinä erikoishunajan tuotantoon, suoramyyntiin ja määrätietoiseen brandin rakentamiseen.
Lappi-Hunajan erityisvalttina ovat mehiläisten siirtokuljetukset jopa 1000 km:n päähän erikoiskohteisiin, joissa syntyviä hunajalaatuja ei saa mistään muualta maailmasta: Lapin Taigahunajaa, Korpihunajaa, Jänkhähunajaa, Hillasuonhunajaa, Keväthunajaa, Kesähunajaa, Syyshunajaa, Vattuhunajaa, Horsmahunajaa, Kanervahunajaa, Kuusihunajaa, Puolukkahunajaa ja Tattarihunajaa.
- Meillä on nykyisin noin 300 mehiläispesää sijoitettuna eri puolille maata Länsi-Suomesta Napapiirille saakka. Noin 15 miljoonaa hunaja-alan ammattilaista lentää kesän aikana yhteensä noin 12 miljardia kilometriä ja tuottaa noin 20 000 kiloa erikoishunajaa.
Satsaukset
laatuun ovat nostaneet Lappi-Hunajan alansa tunnetuimmaksi yritykseksi Suomessa.
Mehiläishoitajainliitto on palkinnut yrityksen ’Vuoden Mehiläishoitajaksi’
ja erikoishunajat ovat saaneet lukuisia palkintoja. Hillahunaja
palkittiin tänä vuonna parhaana lajihunajana. Aiemmin ykkösenä ollut Puolukkahunaja
tuli nyt hyväksi kakkoseksi.
- Vientihankkeisiin ei kannata lähteä suin päin eikä toisen käden hommina. Saimme vuonna 2004 kutsun Rostockin joulumarkkinoille Saksaan. Yrityksemme oli vahvassa kunnossa ja päätimme vastata rohkeasti haasteeseen. Heti ensimmäinen reissu oli kannattava, mikä antoi potkua uusiin avauksiin.
Seikkula kertoo, että seuraavana vuonna 2005 sijoitettiin
kaikki mahdollinen Saksan markkinoihin ja brandin luomiseen. Satakunnan
TE-keskus toimi hyvänä yhteistyökumppanina, minkä ansiosta saimme lisättyä
merkittävästi vientimarkkinoinnin henkilöresursseja.
- Pelin henki oli se, että yritys joko onnistuu tai kaatuu tämän ponnistuksen
mukana. Hanke oli entistä suurempi menestys ja Aktischer-Honig Finnland
vahvistui tunnetuimmaksi suomalaiseksi hunajabrandiksi.
- Viime vuonna myimme hunajaa 12 paikkakunnalla eri puolilla Saksaa. Vuoden 2007 joulumarkkinoilla olimme jo 17 paikkakunnalla 30:n henkilön voimin. Saimme tiukasti kilpaillut myyntipaikat mm. Dresdenin ja Kölnin joulumarkkinoille, missä alkuperäisille erikoistuotteille annetaan suuri arvo.
Lappi-Hunajan valitsema strategia harvinaisten hunajalaatujen tuottamiseen, suoramyyntiin markkinoilla ja messuilla tuottaa tulosta. Viime vuonna vienti ylitti ensimmäisen kerran kotimaan myynnin ja nousi noin 70 %:n kokonaismyynnistä.
Pasi Seikkula kertoo, että Lappi-Hunaja kehittää jatkuvasti uusia, vientimarkkinoita kiinnostavia alkuperäistuotteita ja kiinnittää erityistä huomiota pakkausten ilmeeseen ja muotoiluun. Uusista kehityshankkeista käydään parhaillaan neuvotteluja mm. Tekesin kanssa.
- Meden alkuperä ja luonnonolosuhteet vaikuttavat hunajan makuun ja värivivahteisiin. Hunajamme tarjoavat uniikkeja makuelämyksiä, joita perushunajista on turha hakea. Keski-Euroopan markkinoilla alkuperäisiä luonnontuotteita arvostetaan kuin viiniä, josta löytyy satoja erilaisia makuvivahteita ja elämyksiä.
- Myös meille hunaja on kuin viiniä. Esimerkiksi Puolukkahunajan maku on karamellimaisen neilikkainen, Hillasuonhunajasta löytyy suon rehevyyttä ja hillamaisuutta, kun taas Horsmahunaja tarjoaa raikkaan vivahduksen sitrusta.
Teksti: Jorma Marttala / www.yrityssuomi.fi